冻干终点判断：一次干燥究竟何时结束

      一次干燥的终点判断，是冻干工艺中*容易凭感觉、也*不该凭感觉的环节。判早了，残留冰在二次干燥阶段突然升华，可能造成产品飞溅、瓶塞顶起；判晚了，产品长时间处于高于必要温度的环境中，活性损失与能耗同时增加。