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冷冻干燥机正越来越受到市场的青睐
随着现代人生活水平的提高，消费要求的提升，环保意识、健康意识的进一步加强，对于各类药品、保健品等的需求正变得越来越大。为不断满足各类药品、生物制药、冻干食品以及固体微粉制备的需要，特别是生物医药行业的发展带来研制新药和生物类**的新浪潮，各大真空冷冻干燥机设备企业正不断加大**力度，进一步更新升级真空冷冻干燥技术。

冷冻干燥机也可以称为冻干机，由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、冷凝器、压缩机机、真空泵、加热冷却装置等。技术原理源自于于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术，在经历了几十年的起伏和徘徊后，目前已经取得了更加长足的进展。如今，真空冷冻干燥机凭借其它干燥方法无法比拟的优点，正越来越受到市场的青睐。除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外，其应用规模和领域仍在不断拓宽中。

冷冻干燥机是集制冷系统、真空系统、导热油加热系统和除湿系统于一体的新型设备。利用箱内物料的储存空间，在冷冻真空中干燥。干燥后使粉末具有良好的分散性。真空冷冻干燥机操作简单，一般情况下，启动真空冷冻干燥机后，将物料放入物料箱内即可进行冷冻。冻结物料的过程中，一方面真空系统将真空中的一部分水分带走；另一方面，当材料被冻结时，一些分子中的水分被排到材料表面进行冻结。物料达到冷冻要求后，由加热系统加热干燥，真空抽提将物料中所含水分带入冷冻疏水箱内冷冻，以满足物料的冷冻干燥要求。

近十几年以来，真空冷冻干燥行业获得了长足的发展，其应用领域也逐渐拓宽。在生命科学研究方面，可应用于抗体、蛋白、组织、微生物研究等，因此真空冷冻干燥大量的应用到生物制药领域。制药工业大量的应用真空冷冻干燥制备疫苗、***等。在保健品领域大量的冻干保健品已经活跃在保健品市场，如冻干虫草、冻干海参、冻干鹿茸、冻干铁皮石斛等。

冷冻干燥机具有如下优点：

1、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。

2、在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。

3、在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。

4、由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
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