虾仁冻干机是为海鲜水产品行业而研发的一款真空冷冻干燥机。广泛用于海虾、虾仁、鱼、海参、鲍鱼、瑶柱等水产品的冻干。有利于海鲜水产品的品质提升，以及长期保存，冻干后重量变轻，方便运输减少成本。
卡塞尔机械（浙江）有限公司的虾仁冻干机特点
1)集真空、制冷、加热和控制等系统于一体。一次投料完成干燥。制冷系统优化配置，采用品牌压缩机，多重保护（缺油、超压、过热、过载、缺相保护）采用进口配套器件。
2)搁板zui低温度可达－50℃，可保证各种物料完全冻结。
3)由紫铜材料制成的低温捕水器，可耐－85℃低温。
4)冷阱温度可达－60℃(zui低-70℃)的低温捕水器，采用本公司专有技术，捕集量大，捕净率高，节能。
5)真空系统匹配了低能耗大抽速真空泵，节省电能，缩短干燥时间。
6)循环介质方式，散热均匀，温差小，高低温运行状态均有*品质，无噪音，**可靠，可在各种环境下长期运转。
7)不锈钢介质循环泵及全不锈钢介质循环管路系统，耐腐蚀寿命长。
8)不锈钢中空搁板及不锈钢干燥箱体，平整光洁，便于冲刷，耐用寿命长，不易污染。
9)整机各部位运行状况一目了然，掌握容易，操作简单，维护和管理方便。
10)干燥室设置透明观察窗，设有照明观察系统，可直接观察物料干燥过程。
11)整体安装，结构紧凑，造型美观，现场安装，便于整体移动和运输。